Nos poneys

Grâce à notre procédé de stérilisation, nos conserves artisanales peuvent être conservées plusieurs mois, voire plusieurs années, à température ambiante dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture, nous recommandons de les réfrigérer et de les consommer dans les 3 à 5 jours pour une fraîcheur optimale.

Nos conserves artisanales sont préparées avec des ingrédients de qualité, en respectant un savoir-faire traditionnel. Nous utilisons de la viande de coche 100 % française, assaisonnée avec des épices soigneusement sélectionnées. Chaque pâté est cuit lentement pour préserver toutes ses saveurs, avant d’être mis en bocal et stérilisé pour garantir une longue conservation tout en conservant son goût authentique.

Nos conserves sont disponibles en vente directe dans notre atelier à Le Bas Ségala, mais aussi via nos distributeurs partenaires tels que des boucheries, épiceries fines et enseignes de grande distribution. Pour les professionnels, nous proposons des conditions spécifiques d’approvisionnement. Contactez-nous pour plus d’informations sur les points de vente ou pour commander en ligne.

Nos pâtés artisanaux sont composés de viande de coche française, d’épices naturelles et d’ingrédients de qualité, sans conservateurs artificiels. Nous proposons différentes recettes, comme le pâté nature, au piment d’Espelette, aux cèpes et aux girolles, pour satisfaire tous les palais. Chaque recette est élaborée dans le respect des traditions charcutières de l’Aveyron.